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Atelier Zum Tal

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パンのようなケーキ

シフォンケーキに続いて作ったケーキは、
こんなケーキ。
パンのようなケーキ_c0213785_992577.jpg

イーストを入れ発酵させた生地に
カスタードクリームをのせ、
その上からクッキー生地をのせて焼いたもの。
(本当はそぼろ状になるはずが、粒が細かすぎました)

今回はカスタードクリームを挟みましたが、
旬の果物をいれるのもgoodです。

手で食べられる気取らない素朴なお菓子です。
by atelier_zumtal | 2009-11-26 09:20 | 美味しいもの
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